HET PRODUCT"De geur van wilde venkel is kenmerkend voor Sicilië. Het wordt gebruikt als smaakstof en/of als plantaardig ingrediënt voor stoofschotels, vleeswaren, gegrild vlees en worst. "De Siciliaanse keuken gebruikt ook wilde venkel met tomatensaus om pastagerechten op smaak te brengen. "USO" Het kan worden gebruikt om bruschetta, sandwiches of als dipsaus met soepstengels op smaak te brengen. Ook uitstekend als pesto voor pasta."Kook de pasta al dente en bak de pasta vervolgens samen met de paté 2-3 minuten op hoog vuur."Serveer direct, met een beetje geraspte Parmezaanse kaas of zoals de Sicilianen dat vroeger deden, met geraspte ricotta of pecorino."INGREDIËNTEN"Tomatenpuree (42%); "Wilde venkel (27%); "Extra vierge olijfolie; "Citroensap; "Ansjovis; "Knoflook; "Peper Zeezout."PRODUCTINFORMATIE"Herkomst: Italië; "Grootte: 170 g, 500 g; "Gepasteuriseerd product: Ja; "Bewaartermijn: 18 maanden.