Pesto boerenkool van Como Como Foods is gemaakt met boerenkool, de modieuze groente dankzij de spectaculaire voedingswaardetabel qua vitaminen en mineralen. Het is rijk aan vezels, vitamine K, calcium en antioxidanten, naast vele andere interessante voedingsstoffen. Deze pesto zou natuurlijk niet zo spectaculair zijn zonder verse basilicum. Daarnaast bevat het extra vierge olijfolie, knoflook, pompoen- en zonnebloempitten, een beetje zout en een beetje edelgistvlokken, waardoor het een heerlijke kaassmaak krijgt. Ingrediënten Extra vierge olijfolie : het beste vet voor onze cardiovasculaire gezondheid. Helpt veroudering te vertragen en het uiterlijk van onze huid te verbeteren. Koolkool : deze diepgroene gekrulde kool valt op door zijn hoge nutriëntendichtheid; het heeft meer calcium dan melk en meer ijzer dan vlees en bovendien bevat het van de groene bladgroenten de meeste antioxidanten, vezels en eiwitten. Knoflook : geweldig natuurlijk antibioticum, rijk aan antioxidanten en in staat ons cardiovasculaire systeem te beschermen. Komijn : Een van de meest opvallende specerijen vanwege zijn spijsverteringseigenschappen. Helpt gasvorming, zwelling van de buik en zware spijsvertering te voorkomen. Basilicum : Behalve dat het een geweldige aanvulling is in de keuken vanwege zijn onmiskenbare aroma en zijn frisse en zoete smaak, heeft het spijsverterings-, windafdrijvend en krampstillend eigenschappen, waardoor het een perfecte bondgenoot is om onze spijsvertering te verbeteren en bovendien helpt het om stress verlichten.. Gebruik het bij elk vlees- of visrecept, wat courgettespaghetti met makreel (wij raden deze combinatie aan ), boekweitcrackers of wat dan ook in je opkomt, want deze pesto wil je overal op doen, je zult zien..