Heerlijk romig met precies de juiste hoeveelheid citroen. De romigheid van de tahini en de pit van de citroen combineren wonderwel, en demonstreren deze heerlijke en licht verslavende saus die je bij alles wilt proberen. Tahini is een crème gemaakt van sesam, rijk aan vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten, lignanen genaamd, die in staat zijn voor uw DNA te zorgen, de endotheelfunctie te verbeteren en triglyceriden op afstand te houden. Daarnaast bevat deze saus citroen, extra vergine olijfolie en een vleugje knoflook, net genoeg om er een toets aan te geven zonder dat je er later spijt van krijgt. Probeer het Hoofdingrediënten: Citroen: Citrusvruchten rijk aan flavonoïden en antioxidanten die veroudering en vrije radicalen kunnen bestrijden. Extra vierge olijfolie: het beste vet voor onze cardiovasculaire gezondheid. Het helpt veroudering te vertragen en het uiterlijk van onze huid te verbeteren. Sesam: Een van de zaden die het rijkst zijn aan calcium, lecithine, vetzuren en vitamines die belangrijk zijn voor het zenuwstelsel. Hij is vooral lekker in een salade, op een gegrilde kipfilet, bij bloemkoolcouscous, bij geroosterde pompoen of in combinatie met een rijpe avocado, maar er zijn vast nog wel duizend andere combinaties te bedenken.