Slimme broodbakmachine (standaard) is de "slimme" broodbakmachine omdat hij unieke en speciale functies bevat die hem onderscheiden van bestaande broodbakmachines op de markt. Het gebruik ervan is heel eenvoudig en we zitten niet vast aan de vooraf bepaalde programma's, tijden en temperaturen van andere broodbakmachines. Het opent een veld van nieuwe mogelijkheden en maakt ook gezondere bereidingen mogelijk voor iedereen die waarde hecht aan langere fermentaties (ideaal in volkoren- en/of roggebrood) en zachter bakken. En het wordt een onverwachte rijskast, omdat het specifieke programma's heeft voor zeer lange fermentaties, waarmee u zuurdesem, yoghurt en elk gefermenteerd voedsel kunt maken dat een nauwgezette temperatuurregeling vereist. Het bevat nieuwe functies: rijskast, temperatuurselectie, roestvrijstalen vorm en mes, selectie van kneedsnelheid. Stekkertype: Europese stekker Planner-functies: Roestvrijstalen vorm en kneedmessen. Volledig configureerbare programma's: u kunt elke fase van de programma's annuleren (bij sommige broodbakmachines kunt u bepaalde fasen niet annuleren), u kunt tijd, temperatuur en zelfs de kneedsnelheid kiezen (de enige op de markt die deze laatste twee toestaat opties). Configureerbare tijden: u kunt de duur van elke fase kiezen. Maakt langere looptijden mogelijk, superieur aan andere broodbakmachines. Configureerbare temperatuur: u kunt de fermentatie- en baktemperatuur kiezen (de enige op de markt met deze functie). Je hebt niet dezelfde temperatuur (of tijd) nodig om een brood van 800 g te bakken als een brood van 1600 g of een biscuitgebak. Instelbare snelheid (de enige op de markt met deze functie): hiermee kunt u de snelheid van het kneden kiezen: 4 verschillende snelheden (hoge snelheid is ideaal voor dicht deeg zoals volkorendeeg of roggebrood). Fermentatieprogramma's (de enige op de markt met deze programma's): programma's tot 60 uur waarin u 3 temperatuurfasen kunt kiezen (tussen 20ºC en 100ºC, voor het bereiden van zuurdesem, yoghurt, tempeh, kneden, natto...). Daarom zeggen we bij Conasi dat Sana echt een bakker-rijsmaker is. Glazen deksels (nieuw accessoire in een broodbakmachine): helpen de warmte binnen te houden en de baktijd te verkorten. Schakel toetsgeluiden en pieptonen uit: Als u niet wilt dat de geluiden u storen, kunt u ze uitschakelen (de enige met deze functie). Functies van de Sana slimme broodbakmachine Brood maken. Zuurdesem of zuurdesem maken. Maak massa's (pizza, empanada, gebak...). Jam maken. Cupcakes maken. Yoghurt maken. Maak natto, tempeh, amasake, zuurdesem, broden... en elke fermentatie die temperatuurbeheersing vereist. Warmte.