Cuscus Integral Bio de Mimasa est du blé broyé dans un moulin à pierre, humide, moulé, cuit, séché, calibré et emballé. Cette nourriture est très populaire dans les pays d'Afrique du Nord, où ils la préparent de manière très variée et savoureuse. Il est composé de grains de semoule de blé entier de taille moyenne d'un millimètre de diamètre (après cuisson). Le couscous entier a toutes les propriétés du blé. Il se distingue par son apport en fibres intégrales, idéal pour favoriser le transit intestinal et prévenir les problèmes mineurs tels que la constipation. Parmi les vitamines et oligo-éléments présents dans le couscous entier, les vitamines B et E se distinguent; ainsi que le fer, le zinc et le magnésium. De plus, c'est une bonne source de protéines. Grâce à ses propriétés antioxydantes, il aide à protéger notre corps contre les radicaux libres, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire, et sa haute teneur en vitamines contribue à renforcer notre corps. Il est recommandé de chauffer deux parties d'eau ou de bouillon au point d'ébullition et d'y verser une partie de couscous intégral écologique Mimasa. Ensuite, il suffit de le laisser reposer quelques minutes, car il n'a pas besoin de bouillir. ES-ECO-019-CT